气调包装机可以通过附加机器自动放料或者人工放料,当被包物由输送链条输送到环形光电传感器时,光电传感器可以测得产品的长度信号反馈到系统,系统通过调节参数来控制包装袋长以符合不同尺寸的产品。由于本机设备能够达到很高的气体置换率,适合于对气体成分要求较高的果蔬产品的气调包装。又因为同一类的果蔬产品会有不同的尺寸,因此有必要通过光电传感器来确定产品长度以便确定包装袋长,以便达到优化的包装尺寸。
气调包装机之气调保鲜优于普通冷藏保鲜的主要表现
1、贮藏时间长
在相同的保鲜品质和温度条件下,自动盒式包装机生产商,气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍,自动盒式包装机销售,对于有些食品甚至可达数十倍。
2、贮藏质量好
果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好地保持新鲜果蔬的原有品质,即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好地保存或改善。
气调贮藏由于较强地抑制了果蔬采摘后的衰老进程而使上述指标得以很好地保存,不少水果经气调长期贮藏(如6-8个月)之后,仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。
在食品保鲜上,气调包装机和真空冷却机必须要结合起来使用才能达到的保鲜效果。在食品经过快速的冷却后,温度从内到外快速降至保鲜温度保持温度均衡。再采用气体抑制细菌、控制细胞有氧呼吸速度,那曲自动盒式包装机,尽量使其处于休眠状态并杀灭部分细菌。
气调包装机在经过真空预冷机对食品进行温度均衡之后,自动盒式包装机厂,再进调保鲜的包装。在经过经气调保鲜包装后的食品,可以在密闭容器内收到气体保鲜同时,避开仓储、运输、销售等环节的二次污染。
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